Remilk

Remilk היא חברה ישראלית פרטית העוסקת בייצור חלבוני חלב באמצעות תסיסה של שמרים מהונדסים גנטית — תהליך שאינו מצריך פרות. החברה הוקמה על ידי Aviv Wolff ו-Ori Cohavi. המטה ממוקם בישראל.

הטכנולוגיה של Remilk מבוססת על הנדסה גנטית של שמרים כך שיפרישו חלבוני חלב זהים לאלו שמייצרות פרות — בעיקר קזאין ו-whey — ללא מעורבות בעלי חיים. החברה מיצבה את עצמה כספקית מרכיבי חלב לתעשיית המזון, ולא כמותג מוצרי קצה לצרכנים.

מידע ציבורי מפורט על הכנסות, מספר עובדים, לקוחות מוגדרים או גיוסי הון ספציפיים אינו מאומת ברמת הוודאות הנדרשת לפרסום.